個人飲食店の継続講座 飲食店は「ゴーストレストラン」で多店舗展開するのが絶対良い!なぜなら「1/20の小資本」「超低リスク」で行えるため! 2021.05.26 ヨッシー店長 これまで(2019年以前)、「飲食業で利益を増やしていこう」と考えた場合、 まず1号店を成功させる。(収益安定化) 1号店をベースに2号店、3号店…と、多店舗展開をしていく。 という方法が、いわば̶…
個人飲食店の継続講座 ゴーストレストランのメリット・デメリットを、飲食店経営者目線で考えてみた 2019.12.03 ヨッシー店長 突然ですが、『ゴーストレストラン』ってご存知でしょうか? 以下、ゴーストレストランの簡単な説明です。 ゴーストレストランとは、実店舗を持たず、オンラインデリバリーのみで注文を受け付けサービスを…