少子高齢化や求人難の中で注目される「自宅で飲食店を開業する」という方法。 このブログではそのような飲食店を「自宅飲食店」と呼んでいます。   人を雇わず、自宅を活用して飲食店を運営する方法は、「低…

  以前、 「自宅飲食店開業に必要な資格・届出・立地条件・施設条件とは？ 保健所のチェックポイントは？ 現役カフェオーナーが詳細を説明します！」 という記事で「飲食店開業に必要な資格や届出」の解説をしました。 …

  自分は現在、「自宅飲食店開業アドバイザー」としても活動しているのですが（あまりお問合せは無いけどｗ）、 飲食店開業に関してよく頂く質問テーマが 「お金」 に関してのこと。   その中でも「開業資金…