2022年「健康・仕事・収入・家族」の結果報告＆2023年の抱負

2023.01.05 ヨッシー店長

新年明けましておめでとうございます。 2023年もどうぞよろしくお願い致します(^-^*)☆ この個人ブログを書くのは結構久しぶりで、それを表すかのように2022年は常に仕事に追われる1年でし…

これからの「子供のITリテラシー教育」を考えてみた。お役立ちリンクも！

2022.10.11 ヨッシー店長

2000年以降、インターネットは生活に欠かせないものになっていきました。特に2010年以降の「スマホ」と「ＳＮＳ」の普及に伴って、今ではインターネットは「生活インフラ」となりました。うちの…

優が小学校を卒業＆中学校（特別支援学校）に入学＆13歳に！まだ未確定だけど将来は…

2022.07.06 ヨッシー店長

今日は久々に「ゆすい姉妹」の記事です。ここのところ成長記録がなかなか書けず、ゆすい姉妹ファンの皆様、本当に申し訳ありませんm(_ _)m 如何せん今年に入ってから「自店の夜営業開始」「弟が…

『本要約チャンネル』は仕事をしながらインプットができる「最強の勉強ツール」！

2022.06.14 ヨッシー店長

サラリーマンを辞めてから早6年。独立してからずっと忙しい日々が続いています。ただ…、ここ最近は本当に忙しく、なかなか「インプットする時間（新しい知識を得るための勉強時間）」が取れていま…

【2022年版】飲食店で効果がある無料ネット集客方法TOP5

2022.03.08 ヨッシー店長

飲食店の集客方法は20年前に比べると、かなり大きく変わりました。 2000年以降の大きな流れは… 【2000年代前半】現在でも通用する基本的な集客方法（看板やポスティングなど）の他、紙媒体の無料クーポン雑…

【飲食業で独立6年目突入】2021年の結果と2022年の抱負（健康・仕事・収入・家族）

2022.01.06 ヨッシー店長

新年明けましておめでとうございます。 2022年もどうぞよろしくお願い致します(^-^*)♪ 2021年もコロナ禍の影響でスケジュール変更を余儀なくされ、なかなか予定通りには進まない1年となり…

99％潰れない飲食店とは？ ●●が廃業しない7つの理由を現役オーナーが解説

2021.12.07 ヨッシー店長

10年以上前からそうですが、飲食業は廃業率の高い業種です。開業1年目で3割開業2年目で5割開業3年目で7割が廃業するといわれています。そして開業10年目に生き残っているのは、なんと1…

『マトリックスレザレクションズ』のストーリーを考察＆予想してみた

2021.11.17 ヨッシー店長

個人的に2021年末＆2022年始は見たい映画が盛り沢山なのですが、中でも今一番気になっているのは… 『マトリックスレザレクションズ』！キアヌ・リーヴス主演の『マトリックス』の新作です。 …

映画『フリーガイ』を観て「シミュレーション仮説」を考えてみた

2021.09.07 ヨッシー店長

先日、『フリーガイ』という映画を観てきました。映画の簡単なあらすじとしては、銀行の窓口係の男が、ある日「自分が居る世界はゲームの中」ということを知り、愛する女性のためにゲームの中でも現実世…

2021年春夏ゆすい姉妹の「写真で一言ボケ」

2021.08.18 ヨッシー店長

今回は久々にゆすい姉妹の「写真で一言ボケ」をお送りします。コロナ禍で疲れた心が少しでもほぐれてくれたら嬉しいです(^-^*) ※「写真で一言ボケ」をご覧になるにはパスワードを入…

保護中: ゆすい姉妹2021年春と夏の思い出

2021.08.11 ヨッシー店長

この投稿はパスワードで保護されているため抜粋文はありません。

『ブラック・ウィドウ』の上映館数が少ないのはディズニーと劇場業界団体がケンカしているから！？

2021.07.20 ヨッシー店長

先日、映画『ブラック・ウィドウ』を観てきました。久々のＭＣＵ（マーベル・シネマティック・ユニバース）映画とあって楽しみにしていました。感想としては「派手さは無いが、悪くはない」といった感じ…

個人飲食店が「食洗機（業務用食器洗浄機）」を導入して、強力なコスト削減に繋がった話（特に人件費）

2021.06.29 ヨッシー店長

先日、開業9年目にして「食洗機（業務用食器洗浄機）」を導入しました。食洗機は、業務用機器の中でも”高額”ということもあって、今まで導入を見送ってきました。しかしなが…

飲食店は「ゴーストレストラン」で多店舗展開するのが絶対良い！なぜなら「1/20の小資本」「超低リスク」で行えるため！

2021.05.26 ヨッシー店長

これまで（2019年以前）、「飲食業で利益を増やしていこう」と考えた場合、まず1号店を成功させる。（収益安定化） 1号店をベースに2号店、3号店…と、多店舗展開をしていく。という方法が、いわば&#822…

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	ヨッシーてんちょの部屋ヨッシー店長の旧ブログです。過去の記事はこちらから♪
	Cafe Gapao（カフェガパオ）ヨッシー店長が経営している実店舗のタイ料理カフェです。
	YouTube（ユーチューブ） YouTube動画のアップ状況が確認できます。
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