2019年3月

飲食店開業は「コンセプト」で全てが決まる!自宅飲食店の開業講座

飲食店開業は「コンセプト」で全てが決まる!コア・メイン・サブそれぞれの違いは?【自宅飲食店の開業手順 vol.3】

  自分は現在タイ料理カフェレストランのオーナーですが、当初は「ドッグカフェ」を開業しようと思っていました。 でも、結局ドッグカフェでの開業はやめました。 それはなぜか?   ドッグカフェで実際に働い…

シーロム タイ クッキング スクールの感想レポート

現役シェフがオススメするバンコクのタイ料理教室は「シーロム タイ クッキング スクール」に決定!移転して綺麗&市場も近い!予約方法も画像付きで説明

  タイのバンコクには、外国人観光客向けのタイ料理教室がいくつもあります。 どこの料理教室も観光ついでに手ぶらで参加出来るとあって、とても人気があります。 今回は2019年2月に自分が実際に参加した料理教室「シ…