飲食店開業は「コンセプト」で全てが決まる！コア・メイン・サブそれぞれの違いは？【自宅飲食店の開業手順 vol.3】
自分は現在タイ料理カフェレストランのオーナーですが、当初は「ドッグカフェ」を開業しようと思ってい…
自宅飲食店の開業講座
自宅飲食店の開業講座
2019年3月
自宅飲食店の開業講座
旅行
バンコクの屋台・飲食店の数に驚愕！滞在初日はナイトマーケット歩きで満喫！【バンコク滞在1日目】
前回の「2019年2月のタイ・バンコクの感想！観光・飲食店・衛生環境・交通・スマホ事情をバンコク…
メニューブックの輪
看板ママが素敵な多種多様な老舗タイ料理レストラン『Mama Mia Bangkok（MAMA The oldest restaurant）』のメニューブック
タイのバンコクにある『Mama Mia Bangkok（MAMA The oldest restaurant）…
レポート
現役シェフがオススメするバンコクのタイ料理教室は「シーロム タイ クッキング スクール」に決定！移転して綺麗＆市場も近い！予約方法も画像付きで説明
タイのバンコクには、外国人観光客向けのタイ料理教室がいくつもあります。 どこの料理教室も観光つい…
ゆすい姉妹
保護中: 2019年1月2月最近のゆすい姉妹の様子（年明けは？バレンタインデーは？翠が4歳に）
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ヨッシー店長のプロフィール
ダウン症児を育てるタイ料理カフェオーナー「ヨッシー店長」こと吉松健太郎です。
1976年生まれの二児の父。タイ料理カフェ『カフェガパオ』のオーナー。料理担当。3DCG、Webデザイン、ネットショップなどを経験しつつ、現在は飲食業を主軸に多角度的活躍を狙う、自称「ハイパー飯屋クリエイター」。現在は「自宅飲食店開業の専門家」としても活動中。SF映画が好きで特にアメコミ系と時間軸系が好物。100mの至近距離でUFOを見たことがある。
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ヨッシーてんちょの部屋 ヨッシー店長の旧ブログです。過去の記事はこちらから♪ |
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