ダウン症児のいる家族のカフェイベント「ニコカフェ」開催します！先着10組様予約受付中！
ここ最近「フォトジェニック（写真映え）」を意識した飲食店が増えてきている気がするのですが、写真映えするのは一瞬で、結局のところ味や価格、雰囲気などがブランディングされていないと、単なる一過性のブームにしかならない気がして…
カフェガパオ
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キーワード ニコカフェ
カフェガパオ
旅行
ゆすい姉妹の近況報告2024年春、自店、YouTube、プチ移住のことなど
ここのところ新事業の準備のため、日々バタバタしています。 今日は子供たちが義姉たちとお出かけしているため、久々にブログを書く時間ができました(^-^*) ここのところブログをアップするのも1～…
カフェガパオ
2021年春のカフェガパオは色々やっています！グルメマップ、エコバッグ、パクチーフォトコン！
ここのところ日々忙しくて、体力の限界を感じています…(笑)（※来月45歳） 自店の営業がある日は、1日15～18時間くらい時間を取られちゃっているので、こうやってブログを書く時間を捻出するのも難しくなってき…
ゆすい姉妹
2020年春、自粛期間中のゆすい姉妹の様子は…
気付けば、2020年ももうすぐ折り返し地点。 早いですね。。 今年は新型コロナの影響で3,4,5月は、ほぼ消し飛んだイメージですよね。 「春っぽいこと、何やったっけ…」みたいな(^-^;) &…
カフェガパオ
消費税増税！キャッシュレス導入！デカ盛り登場！料理教室開催！最近のカフェガパオの様子をお知らせ
ニュースでも話題になっていますが、キャッシュレス決済をすれば5％分のポイント還元が行われる『キャッシュレス・ポイント還元事業』の不備で、自店のカフェガパオも、モロにその影響を受けています…。 …
信念
ヨッシー店長の2019年の抱負は？合わせて最近の仕事面や生活面も報告します！
明けましておめでとうございます(^-^)/~ 去年も沢山の方々にお世話になりました。 今年もどうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m 毎年、年明けのブログ記事には「その年の抱負」を書いていま…
ブログ
副業ブログで初心者がまずは月1万円を稼ぐ方法は？ ヨッシー店長流ブログ収益の作り方【2018年版】
突然大きな支出はあるが、突然大きな収入はない。それが人生。 どうもヨッシー店長です。 …って、気がするんですよね(^-^;) だって、何かのトラブル（事故や入院など）があった時は大きな支出がありますが、サラ…
優8歳
ダウン症優も幼児期は病気になりやすかったけど、8歳を過ぎてから体力も回復力も大幅アップ！その理由は…
先日、優の学校で運動会が行われました。 そういえば自分、小学6年生の時、朝礼台に立って全生徒の前でラジオ体操やったことがあったな…。 どうもヨッシー店長です。 たしか当時学級委員長やってたから、やるはめになった気が…。 …
ダウン症情報
ダウン症児の子育てでやって良かった10のこと 1番は「大好きだよ」と言って抱きしめること
『ありの～ままの～♪』 朝4:30、自分が寝ている横で、娘が玩具マイクの音量MAXで熱唱。 地獄の春休みが始まった(^-^;) どうもヨッシー店長です。 春休みに入った優。 学校が休みで嬉しいのか、朝4:30から『ピーガ…
優8歳
3月21日は世界ダウン症の日 こんな笑顔の子供たちが多くなる世界になったらいいな♪
3月21日は世界ダウン症デー。 どうもヨッシー店長です。 今日3月21日は世界ダウン症の日です。 今日はあいにくの雨、そして真冬の寒さとあって、各地で開催予定だったバディウォークももしかしたら中止になった所…
個人飲食店の開業講座
個人飲食店の仕入れはどうしているのか？ カフェガパオ(タイ料理店)の具体的な仕入れ先を公開！
2018年4月から自店をさらにパワーアップさせるべく、只今色々準備中。 どうもヨッシー店長です。 2018年に入ってから、 Free Wi-Fiの設置 レンタルスペースの曜日と時間拡大 『世界に一つだけのオ…
レポート
遂にブログ開設10年経過！僕が10年間ブログを書き続けて得た15のこと
先日クローゼットを整理していたら、10年前に買った白レザーのライダースジャケットが出てきました。 なんかよくわからない黒い点々が沢山できていました…。 7万円もしたのに…(^_^;) どうもヨッシー店長です。  …
信念
僕がブログを10年間続けてこれた10の理由 自己表現!? 使命感!? 有言実行!? 遺書!?
書く、描く、デザインする、鼻歌を歌う、料理をする、子育てをする、自分の時間を作る、夢を叶える…これらは全てクリエイティブな事だと思う。 そして人生は、クリエイティブだ。 どうもヨッシー店長です。 安心して下…
ヨッシー店長のプロフィール
ダウン症児を育てるタイ料理カフェオーナー「ヨッシー店長」こと吉松健太郎です。
1976年生まれの二児の父。タイ料理カフェ『カフェガパオ』のオーナー。料理担当。3DCG、Webデザイン、ネットショップなどを経験しつつ、現在は飲食業を主軸に多角度的活躍を狙う、自称「ハイパー飯屋クリエイター」。現在は「自宅飲食店アドバイザー」としても活動中。SF映画が好きで特にアメコミ系と時間軸系が好物。100mの至近距離でUFOを見たことがある。
プロフィール詳細はこちら実績
リンク
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Instagram（インスタグラム） ゆすい姉妹（優＆翠）の画像を中心にアップしています。 |
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ヨッシーてんちょの部屋 ヨッシー店長の旧ブログです。過去の記事はこちらから♪ |
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Cafe Gapao（カフェガパオ） ヨッシー店長が経営している実店舗のタイ料理カフェです。 |
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YouTube（ユーチューブ） YouTube動画のアップ状況が確認できます。 |
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ChariT（チャリティー） ヨッシー店長が運営しているチャリティーグッズ販売サイトです。 |
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