ランチボックス(お弁当)営業始めました!販売初回を終えて思った感想と改善点
ご飯のおともNo.1は・・・明太子。 どうもヨッシー店長です。 今月10/6(金)より、自店カフェガパオで『ランチボックス(お弁当)営業』が始まりました。 以前「平日営業はなぜ弁当屋なのか?飲食業で一番リス…
ご飯のおともNo.1は・・・明太子。 どうもヨッシー店長です。 今月10/6(金)より、自店カフェガパオで『ランチボックス(お弁当)営業』が始まりました。 以前「平日営業はなぜ弁当屋なのか?飲食業で一番リス…
パタヤから日本を見た時、「日本人は何事にも潔癖な気がする」と思いました。 例えば、「注文した料理に髪の毛一本入っていただけでも、作り直しを要求する」「交通機関が数分遅れただけで、すぐにキレる」「他人の話なのに『不倫は絶対…
最近うちの姉妹がはまっているご飯は「鶏肉のフォー」。 うちの店の鶏肉のフォーのスープが大好きで、残さず全部飲み干します。 カロリー低めなので、お腹が樽な翠には丁度良いです(^_^;) どうもヨッシー店長です。  …
辛いことや面倒くさいことを勇気をもって乗り越えた先には、必ず新しい世界が待っている。 どうもヨッシー店長です。 って思うんです。個人的に。 人生41年生きてきて、自分はそう実感しています。 今回のJ-WAV…
今後のプチ目標に「2年に1回はタイに行く」という項目が追加されました。 どうもヨッシー店長です。 先日、タイのパタヤというところに行ってきました。 バンコクから車で1時間半ほど南下した場所の海沿いにある街で…
メディアで一度も喋ったこともないド素人が、東京のラジオ局で喋ってもいいのだろうか…? イインデス! by ジョンカビラ どうもヨッシー店長です。 先日「このブルートゥーススピーカーは防滴・単独16時間使…
先日、タイより無事帰国しました。 どうもヨッシー店長です。 そうなんです、先週4日間ほど自店の研修でタイのパタヤというところに行っていました。 パタヤの話はかなり長くなりそうなので、今後のブログで紹介してい…
家事はトレーニング。 どうもヨッシー店長です。 去年サラリーマンを辞めてから、時間に少し余裕ができたので、週2日のジョギングをしばらく習慣にしていました。 おかげで体重も減り、体も健康体になっていきました。…
なぜか9月に入ってからというもの、他店とのコラボがやたら増えていて、なんかそういう”気の流れ”なのかな…と、ちょっとスピリチャルを感じている今日この頃。 どうもヨッシー店長です。 そ…
君はコスモ(小宇宙)を感じたことがあるか? どうもヨッシー店長です。 このフレーズを知っている人は、同世代、多分80年代に小学生男子だった人だと思います(笑) ※アニメ『聖闘士星矢(せいんとせいや)』の次回…
宝くじが高額当選! したら、沖縄の宮古島で2号店を開業して、休みの日は冷えた生のシンハーを飲みながら海を眺めたい…。 どうもヨッシー店長です。 少し間が開きましたが、「個人飲食店の開業講座」の第6回目です。…
「…あ、そっか、そういえばうちの優って、ダウン症だったよね」と、よく娘がダウン症だったことを忘れています(^_^;) どうもヨッシー店長です。 こうやってブログでは『ダウン症』というキーワードを使っています…
子供の頃のおこづかいは、駄菓子、キン消し、ビックリマン、ミニ四駆に消えていたなぁ…。 どうもヨッシー店長です。 ということで、前回の「ダウン症児は数字が苦手? 優にお金で数字を教えてみた(前編)」のつづきで…
夏休み、長かった…。そして来週ようやく昼飯作りから解放(笑) どうもヨッシー店長です。 昨日9/1(金)から優の二学期が始まりました。 来週の半ばまでは午前帰りとなりますが、その後は遂に給食が始まります! …