飲食店経営の魅力とメリットとは? 実は前時代にはない優位点が存在する!?

2017.06.27 ヨッシー店長

例え利益が出なかったとしても「美味しかったです♪」　その一言で飲食店を続けることができています。どうもヨッシー店長です。前々回、前回第1回「飲食店経営はハイリスクなのか!? 10の経営デメリットを紹介…

個人飲食店を8年以上経営し続けてわかった飲食業継続が困難な10の理由　主要因は「経費が高すぎて利益率が低いこと」

2017.06.07 ヨッシー店長

前回の第1回個人飲食店の開業講座では、「飲食店経営のリスクとそのデメリット」を紹介しました。（詳しくは→「飲食店経営はハイリスクなのか!? 10の経営デメリットを紹介」）前回は、ある種&#8…

2017.05.28 ヨッシー店長

少し前に行った金沢、去年行った江ノ島、先日行った沖縄もそうだったけど、やっぱり「観光地の飲食店」はある意味最強かもしれない…。季節限定だけどスキー場とかもね。どうもヨッシー店長です。先日の記事で声高らか…

2017.05.27 ヨッシー店長

飲食業界では、2016年はパクチーブームが来たけど、2017年は激辛ブームが再来するのでは？と思い込んでいるので、それの一環で今度タイに行く予定。果たして価値ある渡航となるのか！？どうもヨッシー店長です。 …

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