保護中: 【2018年3～4月】最近のゆすい姉妹の出来事を写真一覧で紹介！今年の春休みは…
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ゆすい姉妹
ゆすい姉妹
2018年
ゆすい姉妹
個人飲食店の開業講座
『こんな自分でもカフェの開業は出来ると思いますか？』という質問に関して現役カフェオーナー(飲食店経営者)の回答は？
個人飲食店レベルでも、今後は海外（グローバル）を意識していかないと、この国で生き残るのは難しくなるのかも。 どうもヨッシー店長です。 この話、別に個人飲食店に限らず、様々な企業や店舗に関わってくる話だと、個…
優8歳
小学二年生終了→無事小学三年生へ！ダウン症優の二年生時の成長備忘録
自店の開業時に、小学2年生だったお客さんのお子さんが、気付けば今年、中学校に入学。 どうもヨッシー店長です。 時が経つのは早いですよね。 自分の子供でも「早いなー」と思いますが、他のお家の子供の成長は、もっ…
カフェガパオ
「第3回ニコカフェ(ダウン症児のいる家族のカフェイベント)」席数残りわずか！まだ予約受付中ですー♪＆ワークショップも同時開催！
※今回ご応募いただきました、お子様が3歳と5歳のＫ様へ。 すみません、頂きましたメールアドレスに返信ができないため、恐れ入りますが他の返信用メールアドレスを教えて頂けますと助かります。 美容室で髪を切ったら…
優8歳
映画『リメンバーミー』は優（ダウン症児8歳・中身年齢5歳）でも大人しく見ることができるか？ 優の場合は…
来月42歳になるオヤジですが、年々涙腺が緩くなっている気がする… どうもヨッシー店長です。 なんか昔に比べて涙が出やすくなっているんですよね…(^-^;) 白髪、老眼、関節痛… 「な、なんだとっ！ こ、この…
ダウン症情報
ダウン症児の子育てでやって良かった10のこと 1番は「大好きだよ」と言って抱きしめること
『ありの～ままの～♪』 朝4:30、自分が寝ている横で、娘が玩具マイクの音量MAXで熱唱。 地獄の春休みが始まった(^-^;) どうもヨッシー店長です。 春休みに入った優。 学校が休みで嬉しいのか、朝4:30から『ピーガ…
カフェガパオ
第2回ダウン症児のいる家族のカフェイベント『ニコカフェ』の感想と報告
ニコカフェのオープニング挨拶で色々ボケたかったのですが、雰囲気にのまれボケる勇気がありませんでした…(^-^;) どうもヨッシー店長です。 そういう意味でも「芸人ってすごいな！」って思います。 今回は先日開…
優8歳
3月21日は世界ダウン症の日 こんな笑顔の子供たちが多くなる世界になったらいいな♪
3月21日は世界ダウン症デー。 どうもヨッシー店長です。 今日3月21日は世界ダウン症の日です。 今日はあいにくの雨、そして真冬の寒さとあって、各地で開催予定だったバディウォークももしかしたら中止になった所…
個人飲食店の継続講座
飲食店の「ドタキャン(無断キャンセル)」を解決する方法は、前払い制と宅配業界のような認知拡大
『ドタキャン』という言葉、「土壇場でキャンセルする」の略語ですが、世間に登場したのは1990年前だそうです。 いわゆる”業界用語”の走りなんだとか。 自分の記憶では、とんねるずがテレビで業界用語を…
カフェガパオ
先着10組様！ダウン症児のいる家族のカフェイベント『第3回ニコカフェ』開催決定！
最近、子供の耳元で「大好きだよ」と言うと、その後、表情が穏やかになるのを発見。 どうもヨッシー店長です。 これ、本当にそうで、親に言われることで『愛されている』と、安心できるからなのかもしれません。 やはり…
個人飲食店の開業講座
個人飲食店の仕入れはどうしているのか？ カフェガパオ(タイ料理店)の具体的な仕入れ先を公開！
2018年4月から自店をさらにパワーアップさせるべく、只今色々準備中。 どうもヨッシー店長です。 2018年に入ってから、 Free Wi-Fiの設置 レンタルスペースの曜日と時間拡大 『世界に一つだけのオ…
翠3歳
“すいこ”こと翠は3歳になりました。プレゼントをもらう翠を見て、姉の優は…
「歳をとる毎に１年があっという間に過ぎていく…」という、時間の流れが速く感じる現象は、脳が老化して処理速度が遅くなることによって、結果として時間の流れが速く感じるのでは？と個人的には思っています。 どうもヨッシー店長です…
哲学
裁量労働制で年間4000時間働かされた話 過労死寸前になると幻覚が見えてくる 裁量労働制は絶対導入すべきではない
最近ずっとニュースで話題になっている「裁量労働制」。 もし今後この働き方が”合法”になって拡大解釈されるような社会になったら、「過労死するサラリーマンが続出する」と思う。 どうもヨッシー店長です。…
ゆすい姉妹
ゆすい姉妹がコロッケ作りに初挑戦！途中まで良かったけど、気が付けば…
ソファで横になってたら「パパー」と娘が寄ってきて、顔面横からオナラを吹き付けられたよ♪ どうもヨッシー店長です。 その後「キャハハハ！」と言って去っていきました。byおすいこ もう吉本新喜劇ですね(笑) 女…
ヨッシー店長のプロフィール
ダウン症児を育てるタイ料理カフェオーナー「ヨッシー店長」こと吉松健太郎です。
1976年生まれの二児の父。タイ料理カフェ『カフェガパオ』のオーナー。料理担当。3DCG、Webデザイン、ネットショップなどを経験しつつ、現在は飲食業を主軸に多角度的活躍を狙う、自称「ハイパー飯屋クリエイター」。現在は「自宅飲食店研究家」としても活動中。SF映画が好きで特にアメコミ系と時間軸系が好物。100mの至近距離でUFOを見たことがある。
プロフィール詳細はこちら実績
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Instagram（インスタグラム） ゆすい姉妹（優＆翠）の画像を中心にアップしています。 |
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Cafe Gapao（カフェガパオ） ヨッシー店長が経営している実店舗のタイ料理カフェです。 |
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ChariT（チャリティー） ヨッシー店長が運営しているチャリティーグッズ販売サイトです。 |
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