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自宅飲食店開業に必要な資格・届出・立地条件・施設条件自宅飲食店の開業講座

自宅飲食店開業に必要な資格・届出・立地条件・施設条件とは？ 保健所のチェックポイントは？ 現役カフェオーナーが詳細を説明します！

2018.09.15 ヨッシー店長

  今回は、前回からスタートした「自宅飲食店の開業講座」の第2回目です。 ※前回の講座はこちら→「自宅を改装して飲食店を開業！現役タイ料理カフェオーナーが自宅飲食店のメリット・デメリットをまとめてみた」 &nb…
自宅飲食店経営のメリット・デメリット自宅飲食店の開業講座

自宅を改装して飲食店を開業！現役タイ料理カフェオーナーが自宅飲食店のメリット・デメリットをまとめてみた

2018.08.23 ヨッシー店長

  最近、あるFacebookグループに参加していて、そのグループ内で「自宅飲食店開業の専門家になります！」と宣言しました。 そんなこともあり、自称ですが 『自宅飲食店開業の専門家』 として今後活動していければ…
フードトラック(キッチンカー)のメリット・デメリット個人飲食店の開業講座

フードトラック(キッチンカー)で飲食店開業！移動販売のメリット・デメリットは？ 固定店舗(通常の飲食店)と比較して考えてみた＆ベストな開業手順とは？

2018.08.08 ヨッシー店長

  ここ数年、フードトラック（キッチンカーとも呼ぶ）の数が劇的に増えています。 10年以上前は、クレープ屋や焼き鳥屋などが主流でしたが、現在はタイ料理、アルゼンチン料理、中近東料理、ユダヤ料理、マクロビオティッ…
第4回ニコカフェカフェガパオ

ダウン症のある子の家族のためのカフェイベント『ニコカフェ』第4回目の開催が決定しました！先着10組様予約受付中！

2018.07.25 ヨッシー店長

  朝6時頃起きて走りに行くのですが、なんだか小学生の頃の「ラジオ体操」を思い出します。 目標達成したら「お菓子セット」もらえるかな？(笑)   全然関係ないですが、ブログタイトルロゴのキャラクターを…
飲食店がテレビ番組からの出演オファーを断った理由個人飲食店の継続講座

激辛料理ロケが人気のテレビ番組から出演オファーが！…でも断りました。飲食店継続にも関わる断った理由6つとは？

2018.07.17 ヨッシー店長

  すみません、いきなり意味不明ですよね(^-^;) まず、ゴールドセイントとは、漫画『聖闘士星矢』に出てくる12星座をモチーフにした凄く強いキャラクター達です。（12星座をモチーフにしているので12人います）…
ゆすい姉妹関連記事の閲覧は【承認制】ゆすい姉妹

今後ゆすい姉妹関連記事の閲覧は【承認制】にしようと思っています。その理由は？今まで通り記事を閲覧する方法は？

2018.06.29 ヨッシー店長

どうもヨッシー店長です。ゆすい姉妹の記事閲覧の承認手順は以下の通りです。 ※承認手順が若干変更になりました。   承認手順 以下の承認希望フォームに「現在主として使用しているSNSとそのアカウント名」を入力して…
軽自動車専用駐車場の『軽』の文字をDIY(自作)した方法レポート

軽自動車専用駐車場の『軽』の文字をDIY(自作)してみた！割と簡単に作れたので、作り方手順をまとめてみました

2018.06.23 ヨッシー店長

時間があったら色々なものをDIY（自作）してみたい！ どうも作る事大好きヨッシー店長です。   子供の頃は工作が大好きで、家で余ったダンボールやトイレットペーパーの芯とかで色々なものを作っていました。 今思うと…
「人が喜ぶことを起点に考える」ことを改めて実感した話哲学

母にゆすい姉妹の写真入りスマホケースを贈ったことで「人が喜ぶことを起点に考える」ことを改めて実感した話

2018.06.18 ヨッシー店長

自己満足ではなく、人が喜ぶデザインを考えていきたい。 どうもヨッシー店長です。   自分は今まで仕事で何かをデザインする時、「商品をより売るため」「上司が好むもの」「自分のこだわり」などを起点にして、デザインを…

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