タイ料理弁当屋を1年半経営した結果ワンオペレストランに進化!? 現状況とメリット・デメリットを解説！

2019.06.04 ヨッシー店長

スポンサードリンク早いもので、自店のカフェガパオで「ランチボックス営業」を始めて1年半が経過しました。当初「お弁当屋」として始めたランチボックス営業でしたが、現在は「ワンオペレストラン」という業態に変化…

ダウン症優の小学3年生時の1年間の成長備忘録！3年生時に最も成長したことは「友達とのコミュニケーション能力」

2019.05.29 ヨッシー店長

スポンサードリンク優が小学4年生になって早2ヶ月が経ちますが、最近になって「あ、しまった、3年生時の成長備忘録書いてなかった！」と思い出しました…(^-^;) ということで今回は、優の小学3年生時の1年間…

タイ・バンコクのトムヤムクンヌードル大人気店『Pe Aor Tom Yum Kung Noodle』のメニューブック

2019.05.25 ヨッシー店長

タイ・バンコクのバンコクシティーホテル近くにあるトムヤムクンヌードルが人気の店『Pe Aor Tom Yum Kung Noodle（通称：ピーオー）』のメニューブック写真です。 ※クリック・タップで拡大できます。 &n…

ダウン症のお子さんがいる家族のイベント『ニコカフェ(第7回)』を7/15(祝月)に開催します！先着8組様予約受付中！

2019.05.22 ヨッシー店長

スポンサードリンク年に数回行っている『ニコカフェ』ですが、次回は2019年7月15日(祝月)に開催することが決定しました！『ニコカフェ』とは、ダウン症のある人とその家族が集まるカフェイベン…

飲食店での勤務経験がありませんが、個人飲食店を開業することはできますか？

2019.05.19 ヨッシー店長

スポンサードリンク新たに「飲食店開業コンサルＱ＆Ａ」というコーナーを新設しました。「無料コンサルティング」であったお問い合わせを元に、Ｑ＆Ａ（質疑応答）形式でその問いに答えていきたいと思います。どうぞ…

令和元年元日に銭洗弁天で洗ってきた五円(御縁)を来店者全員にプレゼント！＆3000円分のお食事券が当たるイベントも同時開催！

2019.05.01 ヨッシー店長

スポンサードリンクＧＷ、皆さんいかがお過ごしでしょうか？自分は4月中旬からバタバタしてまして、電車で移動している時間が唯一の安らぎタイムでした(笑) そのためこうやってブログを書くのも久々です。ｽﾐﾏｾ…

保護中: 遂に優が美容室デビュー！緊張のためかカッチカチで「キモチイイー！」…!?

2019.04.17 ヨッシー店長

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チャオプラヤ川をボートで北上し王宮方面へ！マハラート通りはオシャレカフェの宝庫だった！【バンコク滞在2日目】

2019.04.10 ヨッシー店長

前回の「バンコクの屋台・飲食店の数に驚愕！滞在初日はナイトマーケット歩きで満喫！【バンコク滞在1日目】」に引き続き、2019年2月のバンコク旅を紹介していきたいと思います。今回は2日目です。 …

バンコクのシーロムエリアにあるオシャレなガパオ専門店『Kaprow Khun Phor』のメニューブック

2019.03.31 ヨッシー店長

タイ・バンコクのシーロム通りの「ソイ（小道）20」から少し入った場所にあるガパオ専門店『Kaprow Khun Phor』のメニューブック写真です。日本語も表記されているので、注文時も迷わなくて済みました。 ※クリック…

タイ・バンコクのシーロム通りのPan Roadにあるオシャレカフェ『Printa Cafe』のメニューブック

2019.03.25 ヨッシー店長

タイ・バンコクのシーロム通りからPan Road（パン通り）から少し入った場所にあるオシャレカフェ『Printa Cafe』のメニューブック写真です。ここのカフェにはサバの照り焼き丼やソースカツ丼など、日本人向けメニュ…

BTS（タイ・バンコクの電車）の乗り方を説明！切符の買い方を【動画】で紹介します！

2019.03.23 ヨッシー店長

2019年2月にタイのバンコクに行った際に、「BTS（バンコクの高架鉄道）の乗り方＆切符の買い方」を写真と動画で撮ってきたので、お役立ち情報としてまとめてみたいと思います。今後「初めてバンコクに行く方」に…

飲食店開業は「コンセプト」で全てが決まる！コア・メイン・サブそれぞれの違いは？【自宅飲食店の開業手順 vol.3】

2019.03.18 ヨッシー店長

自分は現在タイ料理カフェレストランのオーナーですが、当初は「ドッグカフェ」を開業しようと思っていました。でも、結局ドッグカフェでの開業はやめました。それはなぜか？ドッグカフェで実際に働い…

バンコクの屋台・飲食店の数に驚愕！滞在初日はナイトマーケット歩きで満喫！【バンコク滞在1日目】

2019.03.13 ヨッシー店長

前回の「2019年2月のタイ・バンコクの感想！観光・飲食店・衛生環境・交通・スマホ事情をバンコク初心者目線で紹介！」という記事では、2019年2月のバンコク旅で感じたこと・気付いたことを備忘録としてまとめま…

MAMA The oldest restaurant（Mama Mia）メニューブック

看板ママが素敵な多種多様な老舗タイ料理レストラン『Mama Mia Bangkok（MAMA The oldest restaurant）』のメニューブック

2019.03.11 ヨッシー店長

タイのバンコクにある『Mama Mia Bangkok（MAMA The oldest restaurant）』のメニューブック写真です。 ※クリック・タップで拡大できます。 facebook…

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	ヨッシーてんちょの部屋ヨッシー店長の旧ブログです。過去の記事はこちらから♪
	Cafe Gapao（カフェガパオ）ヨッシー店長が経営している実店舗のタイ料理カフェです。
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