「ヨッシー店長」の記事

個人飲食店にオススメする優先順位の高い集客方法飲食店開業コンサルQ&A

開業から半年後『集客が出来ない…』と悩んでいる個人飲食店にオススメする「優先順位の高い集客方法」とは…

  今回は「飲食店開業コンサルQ&A」コーナーから、「ネットからの集客」に関しての話です。 「飲食店開業コンサルQ&A」は、「無料コンサルティング」であったお問い合わせを元に、Q&A(質疑応答)形式で記事化した…

コスパの良い「エアコン」と「コードレス掃除機」コスパ良品

2020年8月に購入したコスパの良い「エアコン」と「コードレス掃除機」は… &ネット店舗とリアル店舗の価値が逆転!?

  凍結洗浄機能付きエアコンに買い替え 少し前ですが、店(カフェガパオ)のエアコンを買い替えました。   前のエアコンは開業当時から使っていたこともあり、油などの汚れがかなり溜まっていました。(使用年…

各業態の特徴比較一覧表【2020年ウィズコロナ版】自宅飲食店の開業講座

個人飲食店における「テナント型飲食店」「自宅飲食店」「テイクアウト専門店」「デリバリー専門店」「移動販売」「出張料理人」各業態の特徴比較一覧表【2020年ウィズコロナ版】

  2020年の新型コロナウイルス流行以降、飲食業界のいわゆる“定石”が崩れました。   それまで稼げると思われていた立地である「都心部」「繁華街」「オフィス街」「ショッピングモール」「観光地」などは…

外出自粛で感じた自宅飲食店のメリット5個自宅飲食店の開業講座

新型コロナの外出自粛で改めて感じた自宅飲食店のメリット5個!飲食業で廃業しないためには固定費を極力抑えることが重要

  2020年は、世界的に見ても「新型コロナの年」になっていますね。 各所で様々な影響が出ていますが、自分がいる飲食業界でもその影響が大きく出ています。   特に外出自粛による来店客激減で、多くの店舗…