2019年9月に『PayPay』導入後、どのような変化があったか？ 個人飲食店オーナーが現状を公開！
PayPayを使っている人ならわかると思いますが、支払い時の『ペイペイ♪』という音声、なんか笑っちゃうんですよね。。（だいぶ慣れましたがｗ） 多分、お笑いをテレビで見てきた世代と…
個人飲食店の継続講座
個人飲食店の継続講座
「ヨッシー店長」の記事
個人飲食店の継続講座
哲学
人は何のために生まれ、生き、死んでいくのか？ 人生の目標と目的の違いとは？
ここ数ヶ月、日々の業務に追われ、“インプット”（新しい知識や体験など）の量が大分減っていました。 そんなこともあり、最近、意識的に読書をしています。 たまに哲学書なども読むのですが、 改めて …
カフェガパオ
消費税増税！キャッシュレス導入！デカ盛り登場！料理教室開催！最近のカフェガパオの様子をお知らせ
ニュースでも話題になっていますが、キャッシュレス決済をすれば5％分のポイント還元が行われる『キャッシュレス・ポイント還元事業』の不備で、自店のカフェガパオも、モロにその影響を受けています…。 …
個人飲食店の継続講座
1年半経営してきたワンオペレストランで「やって良かった施策」と「今後の課題」とは？
前回の「タイ料理弁当屋を1年半経営した結果ワンオペレストランに進化!? 現状況とメリット・デメリットを解説！」に引き続き、今回もワンオペレストランの話です。 今回は1年半経営してきたワンオペレ…
個人飲食店の継続講座
個人飲食店の集客方法で「自店で実際に効果があった集客ツール5個」を大公開！
飲食店において、「集客」は永遠のテーマといえます。 実際、集客に悩む飲食店経営者は多いと思います。 特に開業直後の経営者さんは、悩んでいる人も多いことでしょう。 自分がやっている無料コンサルテ…
カフェガパオ
『第8回ニコカフェ』開催決定！先着8組様、只今予約受付中です！
ダウン症のある人とその家族が集まるカフェイベント『ニコカフェ』の第8回目が、 2019年11月4日(祝月) に開催することが決定しました！ 『ニコカフェ』とは、ダウン症のある人とその家族が集ま…
ゆすい姉妹
保護中: 「写真で一言ボケ」第6弾！2019年夏のゆすい姉妹の写真でボケてみた
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レポート
脱サラ(サラリーマン退職)から3年、43歳オヤジの末路を公開！ 生活、仕事、収入は？ 良かった事・悪かった事とは？
スポンサードリンク 2019年8月現在、サラリーマンを辞めてからは3年、個人事業主になってからは2年8ヶ月が経過しました。 いやー、この3年間…あっという間でした。 まるで『キング・クリムゾン…
個人飲食店の継続講座
田舎の飲食店店主が遂にキャッシュレス化を決意した理由！「5％ポイント還元！」が世間に与えるイメージは予想以上にデカイ！
スポンサードリンク 前回の「うちの飲食店がキャッシュレス化を躊躇する理由とは？店舗側のメリット・デメリットを検証してみた！」に引き続き、今回も「個人飲食店のキャッシュレス化」に関しての話です。（後編です） …
個人飲食店の継続講座
うちの飲食店がキャッシュレス化を躊躇する理由とは？店舗側のメリット・デメリットを検証してみた！
スポンサードリンク 2019年のトレンドキーワードの一つに『キャッシュレス』という言葉があります。 政府が推進していることもあり、メディアで取り上げられる機会も増えていますね。 世間的には、2018年の年末…
旅行
バンコクの料理教室で本場の作り方を学ぶ＆お土産購入＆サイアム駅周辺を散策【バンコク滞在3日目】
スポンサードリンク 前回の「チャオプラヤ川をボートで北上し王宮方面へ！マハラート通りはオシャレカフェの宝庫だった！【バンコク滞在2日目】」に続いて、2019年2月のバンコク旅3日目の備忘録です。  …
旅行
バンコクのチョンノンシー駅でアラブ人詐欺師に出会った話 『日本のお札を見せてくれませんか？』は絶対詐欺師！
スポンサードリンク 2019年の2月にタイのバンコクへ行ってきました。 旅の詳細は→「2019年2月のタイ・バンコクの感想！観光・飲食店・衛生環境・交通・スマホ事情をバンコク初心者目線で紹介！」  …
旅行
保護中: ゆすい姉妹の鴨川旅【2日目】鴨川シーワールド・グルメバーガー・海を堪能！
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飲食店開業コンサルＱ＆Ａ
お酒中心の飲食店を住宅街でも開業することはできますか？飲食店の経験の有無は？リスクを考え悩みましたか？
スポンサードリンク 資産があれば宮古島でレストラン付きのペンションやってみたいですね。 まあ今の自宅の住宅ローンがまだ28年残ってますけどね…(^-^;) 今回も「飲食店開業コンサルＱ＆Ａ」コ…
ヨッシー店長のプロフィール
ダウン症児を育てるタイ料理カフェオーナー「ヨッシー店長」こと吉松健太郎です。
1976年生まれの二児の父。タイ料理カフェ『カフェガパオ』のオーナー。料理担当。3DCG、Webデザイン、ネットショップなどを経験しつつ、現在は飲食業を主軸に多角度的活躍を狙う、自称「ハイパー飯屋クリエイター」。現在は「自宅飲食店アドバイザー」としても活動中。SF映画が好きで特にアメコミ系と時間軸系が好物。100mの至近距離でUFOを見たことがある。
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Instagram（インスタグラム） ゆすい姉妹（優＆翠）の画像を中心にアップしています。 |
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ヨッシーてんちょの部屋 ヨッシー店長の旧ブログです。過去の記事はこちらから♪ |
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Cafe Gapao（カフェガパオ） ヨッシー店長が経営している実店舗のタイ料理カフェです。 |
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ChariT（チャリティー） ヨッシー店長が運営しているチャリティーグッズ販売サイトです。 |
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