BTS（タイ・バンコクの電車）の乗り方を説明！切符の買い方を【動画】で紹介します！
2019年2月にタイのバンコクに行った際に、「BTS（バンコクの高架鉄道）の乗り方＆切符の買い方」を写真と動画で撮ってきたので、お役立ち情報としてまとめてみたいと思います。 今後「初めてバンコクに行く方」に…
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「ヨッシー店長」の記事
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自宅飲食店の開業講座
飲食店開業は「コンセプト」で全てが決まる！コア・メイン・サブそれぞれの違いは？【自宅飲食店の開業手順 vol.3】
自分は現在タイ料理カフェレストランのオーナーですが、当初は「ドッグカフェ」を開業しようと思っていました。 でも、結局ドッグカフェでの開業はやめました。 それはなぜか？ ドッグカフェで実際に働い…
旅行
バンコクの屋台・飲食店の数に驚愕！滞在初日はナイトマーケット歩きで満喫！【バンコク滞在1日目】
前回の「2019年2月のタイ・バンコクの感想！観光・飲食店・衛生環境・交通・スマホ事情をバンコク初心者目線で紹介！」という記事では、2019年2月のバンコク旅で感じたこと・気付いたことを備忘録としてまとめま…
メニューブックの輪
看板ママが素敵な多種多様な老舗タイ料理レストラン『Mama Mia Bangkok（MAMA The oldest restaurant）』のメニューブック
タイのバンコクにある『Mama Mia Bangkok（MAMA The oldest restaurant）』のメニューブック写真です。 ※クリック・タップで拡大できます。 facebook…
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現役シェフがオススメするバンコクのタイ料理教室は「シーロム タイ クッキング スクール」に決定！移転して綺麗＆市場も近い！予約方法も画像付きで説明
タイのバンコクには、外国人観光客向けのタイ料理教室がいくつもあります。 どこの料理教室も観光ついでに手ぶらで参加出来るとあって、とても人気があります。 今回は2019年2月に自分が実際に参加した料理教室「シ…
ゆすい姉妹
保護中: 2019年1月2月最近のゆすい姉妹の様子（年明けは？バレンタインデーは？翠が4歳に）
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旅行
2019年2月のタイ・バンコクの感想！観光・飲食店・衛生環境・交通・スマホ事情をバンコク初心者目線で紹介！
先日、3泊5日でタイのバンコクへ行ってきました。 バンコクへの旅は今回が初めてでしたが（タイ自体はこれが3回目）、地元の人達の活気や笑顔、現地の美味しい食べ物から沢山のエネルギーをもらってきました。 &nb…
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プラチナより硬い「強化ガラスのスマホケース」を自分で作って使った感想！今なら5%OFFで作れます！
先日「バンコクよりライブ配信！(の予定) 現在『こんな場所を見てみたい！』というリクエストを募集中です！」という記事でも書きましたが、今度タイのバンコクへ行って、ライブ動画配信をやってみようと思っています。…
レポート
焼肉ライクを参考に「1人焼肉のビジネスモデル」を分析してみた！高利益を生み出すその仕組みとは？
突然ですが、「1人焼肉専門店」ってご存知ですか？ 2018年の夏頃から飲食業界では注目されている業態なのですが、文字通り「お一人様で焼肉が食べられる店」です。 先日、この1人焼肉専門店である『焼肉ライク』と…
個人飲食店の継続講座
iPhone『Hey Siri』の音声検索結果で自店(飲食店)を表示させる方法！実際行った『Apple Mapsの登録手順』を紹介します！
iPhoneは『Hey Siri』、Androidは『OK Google』と喋りかければ、スマホに触れずに音声でアクションが行えますよね。 自分の場合は、車の運転中に何かアイディアを思いついた時、『Hey …
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バンコクよりライブ配信！(の予定) 現在『こんな場所を見てみたい！』というリクエストを募集中です！
自分は来月の2月、タイのバンコクに行ってくる予定です。 意外にもこれが初バンコク。（プーケットとパタヤ以外は訪れたことがない） 今回バンコクに行く目的は、 2019年現在のバンコク市内の現地料…
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「Kid’s US. LAND(キッズユーエスランド)MEM柏・アピエ店」という子供の室内遊園地に行ってきた感想
春休み、夏休み、冬休み…と子供の連休は、年間通すと意外に多いですよね。 そんな時役に立つのが、「室内遊園地」！ 外の公園は無料なのはいいですが、親はずっと見守っていなければいけない時代だし（変…
カフェガパオ
世界ダウン症の日(3/21祝木)に『第6回ニコカフェ』を開催します！只今先着8組様予約受付中！
3月21日は春分の日ですが、同時に『世界ダウン症の日』でもあります。 なぜ3月21日が世界ダウン症の日かというと、「ダウン症の人の21番目の染色体は3本ある」というところからきています。 国内に限らず、海外…
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フィッシャーズパークの場所や行き方を地元民が詳細説明！【行き方動画あり】近くのコインパーキング情報も！【2019年4月最新情報】
先日、うちの近所に人だかりが出来ている場所があったので「何だろう？」と調べてみると、人気ユーチューバーの「フィッシャーズ」が造った『フィッシャーズパーク』という屋内アスレチックがオープンしたことがわかりまし…
ヨッシー店長のプロフィール
ダウン症児を育てるタイ料理カフェオーナー「ヨッシー店長」こと吉松健太郎です。
1976年生まれの二児の父。タイ料理カフェ『カフェガパオ』のオーナー。料理担当。3DCG、Webデザイン、ネットショップなどを経験しつつ、現在は飲食業を主軸に多角度的活躍を狙う、自称「ハイパー飯屋クリエイター」。現在は「自宅飲食店アドバイザー」としても活動中。SF映画が好きで特にアメコミ系と時間軸系が好物。100mの至近距離でUFOを見たことがある。
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Cafe Gapao（カフェガパオ） ヨッシー店長が経営している実店舗のタイ料理カフェです。 |
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