2020年2月バンコク食べ歩き旅【後編】今回のベスト飲食店はどこに!? クローントゥーイ市場では「最大カオス」を体感！
今回は2020年2月バンコク食べ歩き旅の続き（後編）です。 ※【前編】はこちらから♪ タイ入国後の主なスケジュール ※写真が多いので、各写真は小さく表示していますが…
旅行
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「ヨッシー店長」の記事
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「バンコク食べ歩き旅(2020年2月)」まとめ！今回の金銀銅受賞のベストレストランは…【前編】
先日、5泊7日でタイのバンコクへ行ってきました。 バンコクへ行くのは、1年ぶり、2回目。 今回も「食」をメインに旅をしてきました。 旅行というよりかは、研修に近いですね(^-^*)> というこ…
集客勉強会
元ITデザイナー＆現タイ料理カフェの店主が「広告費0円のインターネット集客方法」を飲食店経営者さんにガチで教えます！
参加ご要望多数のため、久々に開催します！ 元ＩＴデザイナー＆現タイ料理カフェの店主が教える飲食店経営者のための インターネット集客勉強会 インターネット集客勉強会は、簡単に言うと 「飲食店経営…
カフェガパオ
『第9回ニコカフェ(ダウン症のお子さんがいる家族のイベント)』が3/20(祝金)開催決定！←【開催中止】となりました
12月からずっと忙しく（いや10月からかな？ｗ）、なかなかブログが更新できなくてスミマセン…(^_^;) ライティング作業（ブログ）は好きなので、本当はもっと時間を取って書きまくりたいところなのですが、自店…
信念
2020年の抱負＆2019年の結果発表！個人事業主4年目突入で「健康・仕事・収入・家族」はどうなる？どうなった？
新年明けましておめでとうございます(^-^)/~ 去年も皆様にはお世話になりました。 今年もどうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m 毎年、新年一回目の記事は「その年の抱負」を書いていますが…
カフェガパオ
「御縁玉プレゼント」「料理教室開催」「木曜日も営業」のお知らせ byカフェガパオ
スカイウォーカー家の系譜の完結編、エピソード7,8で散らかしまくったストーリーをどう回収するのか、予告編の映像は本物なのか？など、色々と楽しみにしていました。 結果としては、「まあ、なんとか着…
優10歳
ダウン症優の親とのコミュニケーションは『好きよ』＆現状での将来の進路を考えてみる
突然ですが… うちの優は、ほぼ毎日自分のところに寄ってきて、腰回りをギュッとハグし、『好きよ…』と言います。 この時の優の表情は、とても穏やかです(^_^*) 自分も『優ちゃん好きよ』と言いな…
個人飲食店の継続講座
ゴーストレストランのメリット・デメリットを、飲食店経営者目線で考えてみた
突然ですが、『ゴーストレストラン』ってご存知でしょうか？ 以下、ゴーストレストランの簡単な説明です。 ゴーストレストランとは、実店舗を持たず、オンラインデリバリーのみで注文を受け付けサービスを…
個人飲食店の継続講座
PayPayアプリ内で自店を目立たせる方法！大手がやっていない今だからこそ個人飲食店にチャンスあり！
自店に『PayPay』を導入してから、約2ヶ月が経ちました。 自分もPayPayを利用していますが、そんな中、店舗目線から見た「あること」を発見しました。 そして、…
優10歳
保護中: 運動会・那須旅行・ハロウィン「2019年秋ゆすい姉妹のほのぼの日記」
この投稿はパスワードで保護されているため抜粋文はありません。
個人飲食店の継続講座
2019年9月に『PayPay』導入後、どのような変化があったか？ 個人飲食店オーナーが現状を公開！
PayPayを使っている人ならわかると思いますが、支払い時の『ペイペイ♪』という音声、なんか笑っちゃうんですよね。。（だいぶ慣れましたがｗ） 多分、お笑いをテレビで見てきた世代と…
哲学
人は何のために生まれ、生き、死んでいくのか？ 人生の目標と目的の違いとは？
ここ数ヶ月、日々の業務に追われ、“インプット”（新しい知識や体験など）の量が大分減っていました。 そんなこともあり、最近、意識的に読書をしています。 たまに哲学書なども読むのですが、 改めて …
カフェガパオ
消費税増税！キャッシュレス導入！デカ盛り登場！料理教室開催！最近のカフェガパオの様子をお知らせ
ニュースでも話題になっていますが、キャッシュレス決済をすれば5％分のポイント還元が行われる『キャッシュレス・ポイント還元事業』の不備で、自店のカフェガパオも、モロにその影響を受けています…。 …
個人飲食店の継続講座
1年半経営してきたワンオペレストランで「やって良かった施策」と「今後の課題」とは？
前回の「タイ料理弁当屋を1年半経営した結果ワンオペレストランに進化!? 現状況とメリット・デメリットを解説！」に引き続き、今回もワンオペレストランの話です。 今回は1年半経営してきたワンオペレ…
ヨッシー店長のプロフィール
ダウン症児を育てるタイ料理カフェオーナー「ヨッシー店長」こと吉松健太郎です。
1976年生まれの二児の父。タイ料理カフェ『カフェガパオ』のオーナー。料理担当。3DCG、Webデザイン、ネットショップなどを経験しつつ、現在は飲食業を主軸に多角度的活躍を狙う、自称「ハイパー飯屋クリエイター」。現在は「自宅飲食店アドバイザー」としても活動中。SF映画が好きで特にアメコミ系と時間軸系が好物。100mの至近距離でUFOを見たことがある。
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Cafe Gapao（カフェガパオ） ヨッシー店長が経営している実店舗のタイ料理カフェです。 |
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ChariT（チャリティー） ヨッシー店長が運営しているチャリティーグッズ販売サイトです。 |
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