ダウン症の知的障害遺伝子を抑制するとされる新化合物｢アルジャーノン｣に僕が思うこと
「…あ、そっか、そういえばうちの優って、ダウン症だったよね」と、よく娘がダウン症だったことを忘れています(^_^;) どうもヨッシー店長です。 こうやってブログでは『ダウン症』というキーワードを使っています…
ダウン症情報
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優8歳
ダウン症児は数字が苦手？ 優にお金で数字を教えてみた(後編)
子供の頃のおこづかいは、駄菓子、キン消し、ビックリマン、ミニ四駆に消えていたなぁ…。 どうもヨッシー店長です。 ということで、前回の「ダウン症児は数字が苦手？ 優にお金で数字を教えてみた(前編)」のつづきで…
優8歳
ダウン症児は数字が苦手？ 優にお金で数字を教えてみた(前編)
夏休み、長かった…。そして来週ようやく昼飯作りから解放(笑) どうもヨッシー店長です。 昨日9/1(金)から優の二学期が始まりました。 来週の半ばまでは午前帰りとなりますが、その後は遂に給食が始まります！ …
レポート
国内最大級室内遊園地｢ファンタジーキッズリゾート印西｣の良かったところ10個紹介
今年の夏は子供とよく遊んだなー。仕事はほとんどしてないなー。貯金がだいぶ減ってきたなー。 どうもヨッシー店長です。 8月は子供たちの夏休みや体調不良もあり、あまり仕事が進みませんでした。（←言い訳(^_^;…
信念
個人事業の方針を変更!? 短期的成果よりも長期的成果を大事にしたい
ピーピーキャンディーを食べてしまったせいで、4日間ピーピーでした…。 どうもヨッシー店長です。 本当のところは、ピーピーキャンディーという名の「胃腸炎」だったんですけどね(^_^;) ※ピーピーキャンディー…
(仮)レビュー
このブルートゥーススピーカーは防滴･単独16時間使用可なので野外で聴くのにおすすめ！
いきなりですが、J-WAVEに生出演が決定して、今から膝がガクブルです。 どうもヨッシー店長です。 そうなんです、来月9月の終わり（予定では9/28）に、J-WAVE（東京のFMラジオ局）に出演することとな…
ゆすい姉妹
子供達が夏休み突入！でも連日雨が…。どうやって過ごす？ ヨッシー家の場合
今年は梅雨時期が夏っぽくて、夏時期が梅雨っぽいですね。 これで秋に大型台風が連続で上陸したら、野菜の価格が高騰しそう…。 どうもヨッシー店長です。 先週から翠も夏休みに入り、娘たちが連日家に居ます。 いつも…
ビジネス
平日営業はなぜ弁当屋なのか？飲食業で一番リスクが低いのは一人で全てできるビジネスモデル
飲食業では多店舗展開を目指す人が多いけど、暖簾分け(のれんわけ)制度でロイヤリティを貰うケースの方が、自店のビジネスは安定すると思う。 どうもヨッシー店長です。 先日、「自店カフェガパオが5周年☆記念スペシ…
レポート
｢いそざき温泉 ホテルニュー白亜紀｣の評価が高い理由が判明！夕食のコスパが良すぎだった
マンガルーム、高級マッサージ機のある温泉旅館って、意外に最高かも？（「大江戸温泉 熱海」がそうだったよ） どうもヨッシー店長です。 温泉にゆったり浸かって、キンキンに冷えたビールを飲んで、高級マッサージ機で…
優8歳
ダウン症児の将来はどうなっていく？ 優の今後の進路を考えてみる
資源がない、世界経済から遅れをとっている、少子高齢化が進む…こんな日本では、今後、インバウンド（訪日外国人旅行）をさらに意識して「観光立国」として生き残りをかけていくしかない気がしています。 どうもヨッシー店長です。 &…
カフェガパオ
ダウン症児のいる家族のカフェイベント「ニコカフェ」開催します！先着10組様予約受付中！
ここ最近「フォトジェニック（写真映え）」を意識した飲食店が増えてきている気がするのですが、写真映えするのは一瞬で、結局のところ味や価格、雰囲気などがブランディングされていないと、単なる一過性のブームにしかならない気がして…
哲学
家に帰りたくないから残業する!? そんな人が少数でもいるから日本の残業は減らない
サービス残業なのに「え？もう帰るの？」と思われるような会社に3社もいたことがある。 どうもヨッシー店長です。 先日、ラジオ番組の中で『家に帰るのが嫌だから、残業する人がいる』ということが紹介されていました。…
個人飲食店の開業講座
個人飲食店の開業資金ってどれくらい？儲かるの？気になるお金のあれこれ
現代のインターネットって、ある意味ドラえもんに出てくる「きこりの泉」という道具に似ているのかも。 嘘をついたら没収、嘘をつかない正直者しかネットでは生き残っていけない…。 そんな状況下のような気がします。 どうもヨッシー…
優8歳
ダウン症優、映画館初体験！最初の映画は「怪盗グルーのミニオン大脱走」
怪盗グルーシリーズ、何気にオシャレ映画だと思うのは自分だけ？ どうもヨッシー店長です。 本日、夏休み中の優を連れて、近所の映画館に行ってきました。 優はこれが初映画館となります。 観たのは「怪…
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ヨッシー店長のプロフィール
ダウン症児を育てるタイ料理カフェオーナー「ヨッシー店長」こと吉松健太郎です。
1976年生まれの二児の父。タイ料理カフェ『カフェガパオ』のオーナー。料理担当。3DCG、Webデザイン、ネットショップなどを経験しつつ、現在は飲食業を主軸に多角度的活躍を狙う、自称「ハイパー飯屋クリエイター」。現在は「自宅飲食店アドバイザー」としても活動中。SF映画が好きで特にアメコミ系と時間軸系が好物。100mの至近距離でUFOを見たことがある。
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Cafe Gapao（カフェガパオ） ヨッシー店長が経営している実店舗のタイ料理カフェです。 |
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